咖啡園很生態 果子狸來做客

　一如往常走在咖啡園裡巡視咖啡樹狀況，咖啡樹見到田間管理員便挺直腰備查，為增加物種的多樣性使病蟲害減少，園裡除了咖啡也間種了其他果樹，更要求合作的農戶草長及膝時才能割草，現在走進園裡見到綠油油的一片，在酷熱的季節裡，心裡也感覺清涼許多。

　農戶總是向農場反應：「草很長了，可以割了吧！」部落過去的管理方式是不容許見到雜草存在，會認為這是不盡責的懶人農夫；農場導入自然生態的耕作方式後，除了果樹及雜草的林相豐富外，動物界的朋友也來造訪，使咖啡園的生態更加多樣，也發現更多驚奇事物，果子狸進到園裡吃咖啡，副頭目說：「你們不能抓牠們，那些都是我的寵物！」

圖：果子狸排遺，經腸胃發酵過後的咖啡豆。

　最近，天氣炎熱走進咖啡園裡避暑，卻見到咖啡樹葉子枯黃出現異狀，心疼的看著生病的咖啡樹，咖啡樹傳達了「請幫幫我」的訊息，隨即捲起袖子替咖啡樹治病，赫然發現天牛的幼蟲在莖幹內啃食樹木纖維，費了一番功夫才將幼蟲除去，解除了蟲害，心情也較輕鬆了，走出咖啡園時可以感受到咖啡樹對著我說ARAY（謝謝）。

圖：天牛的幼蟲鑽入咖啡樹幹中。

　部落目前施行綠生農法，契作農戶每週一次噴灑綠生菌，透過微生物菌與堆肥的作用讓土壤更為健康，供給作物所需養分；過去噴灑器是用來噴除草劑，現在綠生菌取代了除草劑，農戶說：「不灑農藥後身體比較健康了，過去必須吃黑糖解毒，嚴重時還要去醫院吊點滴。」用心照顧祖先留下的土地，善待土地上的作物，堅持自然健康的耕作，守護加納納部落淨土。

圖：咖啡園內噴灑綠生菌。

在過去二年的咖啡部落實驗室計畫中，讓我們逐步確定了咖啡生產的方式，「蜜處理」將加納納咖啡做了最好的呈現，因此，「蜜處理」會是加納納部落農場製作咖啡生豆的唯一方法，未來，我們也將更用心穩定咖啡品質，將加納納的用心寄送至你的手中，ARAY（阿美語，謝謝）。

圖：與雜草競爭，跟蟲鳥共存的【鑽石加納納】