7/14/2011

自然熟香蕉 綿密香甜

圖:跌倒的香蕉,表皮有一點擦傷,完全自然熟,香甜綿密無澀味。


 部落裡的香蕉多種在田地的邊界,數量並不多,陳二哥平時除了農事外,還要兼差打零工,因此,他採取自然農法+綠生農法(不噴藥不灑化肥少拔草,也可以稱懶人農法吧!)來照顧農園,平時他在農園噴灑綠生益菌時,也會噴一噴他的香蕉樹,香蕉是重肥作物,不過他只下了一點點的BOKASHI發酵有機資材,這些香蕉要自立自強自己長大,當然也沒有套袋啦!鳥獸蟲兒想吃就給牠們吃一點,人吃剩下的就夠了!


 不知道是不是綠生益菌的關係,這些香蕉根根長得肥壯碩大,掛在枝頭上實在太重了!結果,壓跨了香蕉樹,整串掉了下來!族人習慣吃香蕉是放著慢慢自然熟,不會使用電土來催熟,自然熟的香蕉不會有澀味,經過時間的蘊釀,香氣與甜度也大大提升,族人吃了直說:好甜好綿好香哦!如有朋友想訂購,因數量不多,手腳可要快哦。



綠生農法香蕉
宅配:1箱 25台斤 價格 800  (含運費)
零買:1台斤30  (自取,限花蓮地區)






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戶名:花蓮縣瑞穗鄉迦納納部落發展協會
帳號:瑞穗郵局 (700) 00912-95030-1835    
電話:0926-609-872      黃正宏 (農場經理)

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